Aspergeseizoen begint later dan verwacht

Oh nee. Slecht nieuws voor de aspergeliefhebbers onder ons. Waarschijnlijk gaat het wat langer duren voordat de asperges volgroeid zijn dit jaar. En dat is allemaal de schuld van het weer.

Vanwege de kou is het de vraag of alle telers op 5 april, asperge openings seizoen, volop in productie zijn. Behalve de kou staat er ook een strenge oostenwind. Daardoor duurt het wat langer voordat de asperges zijn volgroeid. Pas bij 12,5 graden gaat de asperge groeien. 

Een aantal aspergetelers helpt de natuur een handje door hun velden te verwarmen door warme lucht in tunnels over de aspergebedden te blazen. 

« Terug naar overzicht