Aardappelsalade kip-asperge

De ingredienten

  • 500 g voorgekookte minikriel
  • 200 g gekookte asperges
  • 5 hardgekookte eieren
  • 200 g gerookte kipfilet
  • 100 g gekookte ham
  • créme fraîche
  • halvanaise

Informatie

  • Groen/Wit
  • 4 personen
  • Salade
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Snijd de asperges in stukjes, de gekookte ham in reepjes en de minikrieltjes in tweeën.
  2. Snijd de eieren in reepjes door ze tweemaal door de eiersnijder te halen.
  3. Maak blokjes van de gerookte kipfilet.
  4. Meng alle ingrediënten voorzichtig door elkaar.
  5. Halvanaise naar keuze erbij, zodat er een smeuïge massa ontstaat.