Asperges met amandelkruimels
Informatie
- Wit
- 2 personen
- Bijgerecht
- Minder dan 30 minuten
Bereiding
- Schil en gaar de asperges volgens het basisrecept.
- Rooster het sneetje brood en verkruimel het.
- Hak de amandelen klein.
- Verwarm de boter en bak hierin de broodkruimels en de amandelkruimels goudbruin.
- Maak dit mengsel op smaak met peper, zout en de balsamicoazijn.
- Laat de asperges uitlekken, leg ze op een schaal en strooi de kruimels er over.