Asperges op de barbecue

asperges_op_de_barbecue1-1.jpg

De ingredienten

  • 1 kg geschilde asperges
  • ambachtelijke beenhamplakken (evenveel als het aantal asperges)
  • Kruidenboter
  • 1 bouillonblokje

Informatie

  • Wit
  • 4 personen
  • Bijgerecht
  • Minder dan 30 minuten
Serveer met op de barbecue gepofte aardappels.
Tip!

1 Blancheer de asperges in water met het bouillonblokje. Laat de asperges na het blancheren goed uitlekken. 2 Bestrijk de plakken beenham aan de binnenkant met kruidenboter. 3 Rol de asperges een voor een in een plak ham en leg ze daarna op de voorverwarmde barbecue. Draai ze af en toe om. Als de ham is verkleurd naar een lichtbruine kleur en de vormen van het rooster zichtbaar zijn, is het geheel gereed om op te dienen.

Populaire gerechten

Bekijk recept
201138111440_gegratineerde-asperges-met-ham-en-kaas-uit-de-oven-532-1.jpg

Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
asperge_traditioneelkopie-1.jpg

Asperges met ham, ei en krieltjes

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • Minder dan 30 minuten
Bekijk recept
201232013459_zalmfilet_met_asperges_uit_de_oven-1.jpg

Zalmfilet met asperges uit de oven

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 3 personen
  • Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
2013530113129_aardappel-aspergesalade-1.jpg

Aardappel-aspergesalade

  • Wit
  • Bijgerecht
  • 3 personen
  • Minder dan 30 minuten