Verkiezing Nederlandse aspergewijn 2017

De 30 genomineerde wijnen zijn bekend, op zondag 19 februari wordt uit deze wijnen de Nederlandse aspergewijn 2017 gekozen. Kun jij raden welke wijn gaat winnen? Doe mee aan de winactie via onze Facebookpagina en maak kans op 6 flessen van de winnende wijn!

Wijn Druif Herkomst Jaar Inzender   Beschrijving
Bischoffinger Enselberg Kabinett Trocken Weisser Burgunder Duitsland, Baden 2015 Colaris   Afkomstig uit het zuid westen van Duitsland op nog geen 5 km afstand van de Elzas. Frisser en mineraler van stel dan de Elzassers
Julius Zotz, Weisser Burgunder Weisser Burgunder Duitsland, Baden 2015 IWS Wijnen Florale aroma's gecombineerd met citrus, kweepeer en amandelen. De smaak is verfrissend elegant met fijne zuurgraad en minerale finale.
Julius Zotz - Zotz, Prädikat Silvaner Duitsland, Baden 2015 IWS Wijnen Delicaat aroma van pitvruchten met vleugje kruiden en specerijen. In de mond finesse met minerale toetsen en subtiele kruiden in de afdronk.
Niederhäuser Felsen Steyer Riesling Spätlese trocken Riesling Duitsland, Nahe 2015 La Maison Blanche Droog gevinifieerde wijn met goede zoet-zuur balans. mineralig en fijn fruitig. Mooie rondeur.
Deidesheimer Fusser Weisburgunder Weisburgunder Duitsland, Pfalz 2015 Nederwijnen Je ruikt vooral kruiden en witte peper, suikermeloen, appel en limoen. Strak-droog en opwekkend
Weingut Thörle Rheinhessen  Weissburgunder Duitsland, Rheinhessen 2016 Les Genereux Jeugdige, geurige droge wijn met de geur van fris geel fruit (zoals rijpe appels) en een zachte, sappige smaakstructuur. Frisse afdronk.
Manoir Grignon Muscat Muscat  Frankrijk, Languedoc 2015 Abels Wijnen Uit de wijngaarden rond Limoux. Geur van vlierbes. Explosief en toch ingetogen van smaak, kruiden, sappig en lichtvoetig breed, verkwikkend.
Esprit de Crès Ricards Marsanne Rousanne Frankrijk, Languedoc 2016 La Maison Blanche Half Marsanne, half Rousanne. Op staal vergist. Mooie expressie van terroir en druiven. Lichte kruidigheid op afdronk. Mooie frisheid.
Mas Esprit de Silène Viognier Frankrijk, Languedoc 2015 P. de Bruijn Wijnkopers Aroma's van vanille, abrikoos en tropisch fruit. Daarnaast ook peardrups, anijs en een lichte kruidigheid, 7 maanden fustrijping wat bescheiden terug komt in de smaak.
Villa Blanche Picpoul de Pinet Picpoul Frankrijk, Languedoc 2015 Vinox   Robe limpide avec des reflets verts. Le nez est intense, toujours fleur blanche avec des notes d'aqrurnes, kiwi et menthe trafche. En attaque, la bouche est très qourrnande. 
Domaine des Génaudieres Muscadet Coteaux de la Loire Frankrijk, Loire 2015 Maison de Saumur et de Loire Melon de Bourgogne, terroir: schiste, mica schiste en vulcanische sedimenten (Massif Armoricain)een frisse wijn met florale tonen, soms wat fruit en soms een beetje vuursteen.
Cellier du Beaujardin Touraine Sauvignon Sauvignon Blanc Frankrijk, Loire 2015 Maison de Saumur et de Loire Terroir leemhoudende kalk en zand, frisse wijn, groene appels, kruisbessen.
Chateau de Breze, Saumur Blanc Chenin Blanc Frankrijk, Loire 2015 Maison de Saumur et de Loire Terroir argilo calcaire op een ondergrond van craie tuffaut. Minerale frisheid met tonen van witte bloemen (acacia), in mindere mate tonen van wit fruit zoals perzik en peer.
Domaine Gibault Platine Val de Loire Sauvignon blanc Frankrijk, Loire 2015 P. de Bruijn Wijnkopers Expressief, fris en zuiver. Geyur van kruisbes en ananas. Rijpe smaak met ondersteunende frisheid. Geen standaard groen suvignin, maar bloemiger en fruitiger.
Tamerice Viognier, Manzoni Bianco en Moscato d'Alessandria Italië, Marken 2015 ByEmilia   Wijn is intens in de smaak, bloemig en fruitig en stro-geel van klIeur. 13% Lichte zuren en een lange afdronk.
Tasca d'Almerita Regaleali Bianco Inzolia, Grecanico, Cataratto, Chardonnay Italië, Sicilië 2015 Vinites   Een frisse en lichtvoetige witte wijn, met in de geur aangenaam wit fruit, peer en appel, een vleugje mint en anijs en een smaak die elegant en open is, met lekker wit fruit, een vleugje citrus, sappig.
Vinuva Pinot Grigio Italië, Silicië 2015 Intense Wines Aroma's die doen denken aan mandarijnen, sinaasappels en tropisch fruit. De zuren van de wijn zijn redelijk laag en daardoor zacht en mild.
Malvazija Istarka Avangarde Malvasia Kroatië, Istrië 2015 Schermer Wijnkopers & Distillateurs Zeer geurig, expressief en bloemig met tonen van vlierbloesem. Droog en fris. Aroma van grapefruit, mineralig. Mondvullend met lange afdronk.
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala - Riesling Moldavië, Codru 2015 Wisent Wines Heldere geel groene kleur. Rijk aroma met gele appel, stro, gele paprika, citroen, natte steen, veldbbloemen en kalksteen. Droog met citruszuren, mineralen, knapperig in de mond met verfrissende, nazingende afdronk.
Hoeve Nekum Auxerrois Auxerrois Nederland, Limburg 2015 Hoeve Nekum Dit is een lichte wijn. De geur is vol en aromatisch. Het is ook in de smaak een volle aromatische wijn. Hij heeft frisse zuren met een minerale afdronk.
Josefien St. Martinus Johanitter Nederland, Limburg 2015 St. Martinus Een heerlijk frisse witte wijn van wijngaard St Martinus.
Kapelkeshof Cuvee de Raum  Helios Nederland, Limburg 2015 Wijndomein Kapelkeshof Neus: groene appel, doet denken aan voorjaar. Smaak: lichte citrustonen, meloen en appel. (max. 140 karakters) Afdronk: soepel met aan het einde licht zuurtje.
Clos Marguerite Marlborough The Grape Whisperer  Sauvignon Blanc  Nieuw Zeeland, Marlborough 2016 Les Genereux Expressief, fris en loepzuiver. Citrus- en buxustonen in het aroma. De smaak zet fris en zacht in; de afdronk is rond en aanhoudend.
Grünalb Ruttinger Grüner Veltliner Oostenrijk Niederöstenreich 2015 Intense Wines Frisse aroma's van appel, citrus, kweepeer, honingmeloen en lentebloesem. Lange afdronk door kruidigheid en finale met witte peper.
Wien 1. Weingut R&A Pfaffl Riesling, Pinot Blanc en Grüner Veltliner Oostenrijk Wien 2016 Poot Agenturen Verfrissend en fruitig. De Riesling brengt fruit en geur, de Pinot Slanc de body en de Grüner Technische proefnotitie Veltliner de specerijen. 
Domäne Wachau Grüner Veltliner Fassmuster 26012017 Grüner Veltliner Oostenrijk, Wachau 2016 Hema   Droge, elegant & frisse wijn, met fruitige aroma's van appelbloem, perzik en een klein pepertje
Via Latina Alvarinho Vercoope Alvarinho Portugal, Vinho Verde 2016 Alentejo wijnen De Alvarinho druif is bekend voor de productie van uitstekende groene wijnen. Deze wijn heeft eensterke zuurgraad, minerale noten en citrus.
Puklavec & Friends, Sauvignon Blanc Pinot gris Sauvignon Blanc Pinot gris Slovenië, Jeruzalem-Ormoz 2016 P&F Wineries Twee karakters in één glas. Fruitig,toegankelijk, heerlijke aroma's. Lange, frisse afdronk. Gaat uitstekend samen met asperges. 
Cierno Bianco Gewürztraminer Chardonnay Spanje, Somontano 2015 Oostendorp wijnen Licht geel gekleurde wijn met een elegante geur van tropisch fruit. De smaak is aromatisch met finesse en in balans met de geur.
Bellingham Pear Tree White Chenin Blanc Viognier Zuid Afrika 2016 Slijterij Weijs Delicate gouden kleur met groene tinten. In de neus ananas begeliedt door passiefruit, meloen, peer en nectarine. Goed in balans met een frisse en fruitige afdronk.
« Terug naar overzicht

Recept insturen

Wij ontvangen graag jouw aspergerecept, zodat ook andere aspergeliefhebbers kunnen genieten van jouw gerecht!
We plaatsen je gerecht op onze website als het voldoet aan de volgende voorwaarden:
- Het recept bevat asperges.
- Alle verplichte velden (*) zijn ingevuld.

Wij verheugen ons op het lezen (en maken natuurlijk) van jouw recept dus vul snel het formulier in:

Informatie

Ingredienten

Ingredient
Ingredient
Ingredient
Ingredient
 Nog een ingredient toevoegen

Bereidingswijze *

Graag een liggende foto, in één van de volgende formaten: jpg, jpeg, png, gif of bmp uploaden!

Persoonsgegevens