Asperge tosti

De ingredienten

  • 500 g gekookte asperges
  • 8 sneetjes melk wit/bruin brood eventueel casino brood
  • 8 plakken caramelham
  • 8 plakken Emmenthaler kaas
  • roomboter

Informatie

  • Wit
  • 4 personen
  • Lunch
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. De sneetjes brood roosteren in een broodrooster (4 minuten).
  2. De aspergestukken in de lengte doorsnijden en droog deppen in een (witte) doek.
  3. De sneetjes brood aan beide zijde besmeren met roomboter. Verwarm de oven voor op 200 graden
  4. Leg op 1 sneetje 2 plakken caramelham en daarop de doorgesneden asperges. Leg op het andere sneetje de plak Emmenthaler kaas. Leg het sneetje met de kaas omgekeerd op het andere sneetje.
  5. Leg de tosti's gedurende circa 4 minuten in de voorverwarmde oven.
  6. Uit de oven nemen, schuin doorsnijden en meteen opdienen.