Informatie
- Wit
- 1 personen
- Lunch
- Minder dan 30 minuten
Bereiding
- De asperges schillen en garen volgens het basisrecept.
- Vermeng mayonaise, slagroom, citroensap en sherry naar smaak met elkaar.
- Schep de asperges en de ham door de saus.
- Vul glazen coupes voor de helft met reepjes sla en schep de aspergecocktail erop.