Terug naar Recepten

Asperges met gekookte tagliatelle en gerookte kip

Wit Hoofdgerecht 4 personen 15 - 30 minuten

Asperges met gekookte tagliatelle en gerookte kip

Ingrediënten

 300 gr. asperges

 100 gr. gerookte kipfilet

 200 gr. (verse) tagliatelle

 1,5 dl gezeefde tomaten

 cayennepeper

 zout

 1 el. gehakte bieslook

Bereiding

  • Schil en de gaar de asperges volgens het basisrecept.
  • Snijd de asperges in stukken.
  • De gerookte kip in blokjes snijden.
  • De tagliatelle beetgaar koken volgens de aanwijzing op de verpakking.
  • Asperges en kip door de gezeefde tomaten roeren, even laten pruttelen en op smaak brengen met een mespunt cayennepeper en zout.
  • Deze saus op de uitgelekte tagliatelle scheppen en met bieslook bestrooien.
  • Eventueel wat aspergekopjes garneren.