Terug naar Recepten
Asperges met gekookte tagliatelle en gerookte kip
Wit Hoofdgerecht 4 personen 15 - 30 minuten
Ingrediënten
300 gr. asperges
100 gr. gerookte kipfilet
200 gr. (verse) tagliatelle
1,5 dl gezeefde tomaten
cayennepeper
zout
1 el. gehakte bieslook
Bereiding
- Schil en de gaar de asperges volgens het basisrecept.
- Snijd de asperges in stukken.
- De gerookte kip in blokjes snijden.
- De tagliatelle beetgaar koken volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Asperges en kip door de gezeefde tomaten roeren, even laten pruttelen en op smaak brengen met een mespunt cayennepeper en zout.
- Deze saus op de uitgelekte tagliatelle scheppen en met bieslook bestrooien.
- Eventueel wat aspergekopjes garneren.