Asperges met grijze garnalen

zzz_default-recipe.jpg

De ingredienten

  • 1 kg. asperges
  • 10 cl slagroom
  • 200 gr. grijze garnalen
  • peterselie of bieslook
  • peper en zout
  • 20 cl yoghurt

Informatie

  • Wit
  • 4 personen
  • Bijgerecht
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Schil en gaar de asperges volgens het basisrecept.
  2. Klop de yoghurt met de room, voeg er de garnalen aan toe, kruid eventueel met peper en zout (eerst proeven : garnalen smaken al zout).
  3. Versnipper de bieslook en doe dit bij de saus. (Koel bewaren).
  4. Laat de asperges uitlekken en schik ze op de borden.
  5. Overgiet met de garnalensaus en dien onmiddellijk op.

Populaire gerechten

Bekijk recept
201138111440_gegratineerde-asperges-met-ham-en-kaas-uit-de-oven-532-1.jpg

Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
asperge_traditioneelkopie-1.jpg

Asperges met ham, ei en krieltjes

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • Minder dan 30 minuten
Bekijk recept
201232013459_zalmfilet_met_asperges_uit_de_oven-1.jpg

Zalmfilet met asperges uit de oven

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 3 personen
  • Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
2013530113129_aardappel-aspergesalade-1.jpg

Aardappel-aspergesalade

  • Wit
  • Bijgerecht
  • 3 personen
  • Minder dan 30 minuten