Asperges met ham op de barbeque

De ingredienten

  • 1 kg AA Asperges
  • Ambachtelijke beenhamplakken (gelijk aantal als asperges)
  • Kruidenboter
  • Bouillonblok

Informatie

  • Wit
  • 4 personen
  • Snack
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

Eet smakelijk!

  1. Blancheer eerst de asperges in water met het bouillonblok.
  2. Goed uit laten lekken en drogen met keukenpapier.
  3. Bestrijk de plakken ham aan de binnenkant met de kruidenboter.
  4. Rol de asperges een voor een in een plak ham en leg ze daarna op een voorverwarmde barbeque.
  5. Draai ze af en toe om.
  6. Als de ham is verkleurd in een lichtbruine kleur en met de vormen van het rooster zichtbaar zijn is het geheel gereed om op te dienen.