Asperges met zalmfilet met roomboter in beenham
Informatie
- Wit
- 2 personen
- Hoofdgerecht
- Minder dan 30 minuten
Bereiding
- Kook de asperges volgens het basisrecept.
- Zalmfilet voor de helft doorsnijden, vullen met roomkaas en omwikkelen met beenham.
- Deze ca.7 minuten in de oven op 180° C.
- Asperges overgieten met een saus van gesmolten roomboter met gekruimeld ei en kruiden naar smaak
- Samen met de zalmfilet opdienen.