Terug naar Recepten
Asperges met zalmfilet met roomboter in beenham
Wit Hoofdgerecht 2 personen Max. 15 minuten
Ingrediënten
500 gr asperges wit
2 zalmfilet
150 gr. roomkaas
100 gr. beenham
Bereiding
- Kook de asperges volgens het basisrecept.
- Zalmfilet voor de helft doorsnijden, vullen met roomkaas en omwikkelen met beenham.
- Deze ca.7 minuten in de oven op 180° C.
- Asperges overgieten met een saus van gesmolten roomboter met gekruimeld ei en kruiden naar smaak
- Samen met de zalmfilet opdienen.