Aspergesoep

De ingredienten

  • 500 gr. asperges
  • 1,5 ltr kippenbouillon
  • kerrie
  • foelie
  • aromat
  • verse bieslook
  • room culinair

Informatie

  • Wit
  • 4 personen
  • Soep
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Asperges schillen en in stukjes van 1 cm snijden.
  2. Kippenbouillon opzetten, asperges erbij doen. 
  3. Een beetje foelie, aromat en kerrie erbij doen, laten koken. Bieslook fijn knippen en erbij doen en de room culinair. (voor een licht gebonden soep)