Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- Meer dan 30 minuten
Avocado met groentevulling
De ingredienten
- 4 groene asperges
- 2 el citroensap
- 1 avocado per persoon
- 2 gekookte aardappelen
- 1 rode paprika
- 4 el. doperwtjes (uit blik)
- 1/4 komkommer
- 4 el mayonaise
- enkele blaadjes sla
- zout, peper
Informatie
- Groen
- 3 personen
- Hoofdgerecht
- Minder dan 30 minuten
Bereiding
- Gaar de groene asperges volgens het basisrecept en snijd ze in stukken van 3 cm.
- Snijd de paprika, komkommer, gekookte aardappelen in kleine blokjes.
- Snijd de avocado's overlangs doormidden. Verwijder de pitten.
- Besprenkel de avocadohelften met het citroensap.
- Drapeer de blaadjes sla op een schaal en leg hier de avocadohelften op.
- Vermeng de blokjes paprika, komkommer en gekookte aardappelen, doperwtjes en stukjes asperge in een kom met de mayonaise.
- Schep alles voorzichtig dooreen en maak het mengsel op smaak met wat zout en peper.
- Verdeel de groentevulling over de avocadohelften en serveer het gerecht onmiddellijk.
Populaire gerechten
Bekijk recept
Bekijk recept
Asperges met ham, ei en krieltjes
- Wit
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- Minder dan 30 minuten
Bekijk recept
Zalmfilet met asperges uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 3 personen
- Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
Aardappel-aspergesalade
- Wit
- Bijgerecht
- 3 personen
- Minder dan 30 minuten