Gebakken Toverstafjes

zzz_default-recipe.jpg

De ingredienten

  • 500 gr. witte asperges
  • 500 gr. groene asperges
  • 500 gr. scampi’s (schoon)
  • 1 grote rode paprika
  • 1 bosje verse peterselie
  • wokolie
  • peper en zout (uit de molen)

Informatie

  • Groen/Wit
  • 3 personen
  • Hoofdgerecht
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Schil de witte asperges geheel en van de groene asperges alleen het onderste deel.
  2. Verwijder nu de onderste 1-2 cm en snijd de asperges in schuine stukken.
  3. Hak de peterselie fijn.
  4. Snijd de scampi’s in vieren.
  5. Verhit de olie en bak de stukjes asperges en de paprika voeg ook de stukjes scampi’s erbij en laat alles nog enkele minuten bakken.
  6. Voeg peper en zout en de fijngehakte peterselie naar eigen smaak toe.

Populaire gerechten

Bekijk recept
201138111440_gegratineerde-asperges-met-ham-en-kaas-uit-de-oven-532-1.jpg

Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
asperge_traditioneelkopie-1.jpg

Asperges met ham, ei en krieltjes

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • Minder dan 30 minuten
Bekijk recept
201232013459_zalmfilet_met_asperges_uit_de_oven-1.jpg

Zalmfilet met asperges uit de oven

  • Wit
  • Hoofdgerecht
  • 3 personen
  • Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
2013530113129_aardappel-aspergesalade-1.jpg

Aardappel-aspergesalade

  • Wit
  • Bijgerecht
  • 3 personen
  • Minder dan 30 minuten