Geroosterde groene asperges met sesamzaad

De ingredienten

  • 1 el. sesamzaad
  • Olijfolie
  • 1 bos groene asperges
  • 1/2 citroen

Informatie

  • Groen
  • 4 personen
  • Bijgerecht
  • Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Rooster in een kleine koekenpan het sesamzaad in enkele druppels olie lichtbruin. Schep ze uit de pan in een kom.
  2. Snijd een stukje van de onderkant van de stelen van de asperges. De groene asperges hoeven niet geschild te worden.
  3. Smeer de asperges met een kwastje dun in met olijfolie.
  4. Leg ze op de barbecue en rooster ze ongeveer 5 minuten. Draai de asperges tijdens het roosteren regelmatig om.
  5. Leg de asperges op een schaal, besprenkel ze met citroensap en strooi er sesamzaad over.