Groene groenten met bamboescheuten
Informatie
- Groen
- 4 personen
- Bijgerecht
- Minder dan 30 minuten
Bereiding
- Vermeng eerst even de ingrediënten voor de saus.
- Verhit de olie in de wok en bak de stukjes asperge, al omscheppend 1 minuut.
- Doe er de goed uitgelekte spinazie en bamboescheuten bij en laat de spinazie slinken, maar niet bakken.
- Giet er de saus over, breng het al roerend aan de kook, zodat het een beetje kan indikken en laat afgedekt nog 2-3 minuten stoven.