Hollandse asperges met oosters tintje

Ingrediënten

 1 zakje Knorr saus voor asperges

 1 kg witte asperges

 200 g Serannoham

 150 g geraspte kaas (jong belegen)

 1/2 bosje verse bieslook

 4 el chilisaus (Go-tan)

 200 g jumbo garnalen

 twee teentjes knoflook

 versgemalen zwarte peper

 1 el becel vloeibaar

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 200ºC.
• Snijd de bieslook fijn.
• Schil de asperges en snijd ongeveer 2 cm van de onderzijde.
• Hak de knoflook fijn.
• Doe de garnalen in een vergiet en laat ze uitlekken.
• Maak de aspergesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg als laatste de chilisaus en de bieslook er aan toe.
• Kook de asperges vervolgens 10 minuten in water met een klein beetje zout en giet ze daarna af.
• Bak de garnalen even kort in olie met knoflook.
• Wikkel de ham om de asperges (2 á 3 asperges per plakje ham) en leg ze in de met boter ingevette (glazen) ovenschaal.
• Strooi er de garnalen met knoflook overheen.
• Verdeel de saus over de schaal. Strooi er wat kaas over overheen en wat versgemalen zwarte peper.
• Zet de aspergeschotel ca. 15-20 minuten in de oven.