Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- Meer dan 30 minuten
Quiche met zalm en aspergesaus
De ingredienten
- 500 gr. witte asperges
- 1 blikje gekoeld croissantdeeg
- 100 gr. gerookte zalm, in reepjes
- 1 zakje aspergesaus
- 25 gr. boter
- 2 el fijngesnede basilicum
- 3 eieren
Informatie
- Wit
- 4 personen
- Lunch
- Meer dan 30 minuten
Bereiding
- Schil de asperges en snijd ze in stukjes van 4 cm.
- Kook de asperges met weinig water en zout in 5 minuten beetgaar en laat ze in een vergiet uitlekken.
- Bekleed een ingevette quichevorm (27 cm) met het deeg.
- Verdeel de asperges en de zalm over de bodem.
- Bereid de aspergesaus zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Draai het vuur uit en roer het basilicum en de eieren erdoor.
- Schenk de saus over de asperges en bak de quiche in een voorverwarmde oven van 200 graden in 25 minuten gaar en goudbruin.
Populaire gerechten
Bekijk recept
Bekijk recept
Zalmfilet met asperges uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 3 personen
- Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
Aardappel-aspergesalade
- Wit
- Bijgerecht
- 3 personen
- Minder dan 30 minuten
Bekijk recept
Tagliatelle met asperges en champignons
- Groen/Wit
- Hoofdgerecht
- 3 personen
- Minder dan 30 minuten