Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- Meer dan 30 minuten
Aardappel
Gefrituurd eitje
Saus
Asperges
Gefrituurde eitjes
Aardappel
Saus
Warm het aspergevocht op met de crème fraiche en bind de saus vervolgens door er blokjes koude roomboter doorheen te roeren. Breng de saus eventueel nog wat op smaak met zout en peper.