Salade met het witte goud
Informatie
- Wit
- 2 personen
- Lunch
- Minder dan 30 minuten
Bereiding
- Kook de asperges 5 minuten in ruim water met zout en laat ze daarna nog 5 minuten in het water staan.
- Giet de asperges af en laat ze goed uitlekken.
- Kook de sugar snaps 5 minuten en giet ze af.
- Meng de asperges, sugar snaps, lente-uitjes en kaas.
- Meng peper, olie, azijn en de honing en schep dit door de salade.
- Snijd de eieren in kwarten en meng die er voorzichtig door.
- Garneer met tuinkers.