Gegratineerde asperges met ham en kaas uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- Meer dan 30 minuten
Van de BBQ: Australische runderribeye met Nederlandse witte groene asperges
De ingredienten
- 20 geschilde witte asperges gekookt
- 3 groene asperges gekookt
- 4 gepofte aardappelen
- 2 zakjes kruidencrème
- 4 stuks Australische runderribeye, 170 gr per stuk
- olijfolie
- peper en zout
Informatie
- Groen/Wit
- 3 personen
- Hoofdgerecht
- Meer dan 30 minuten
Bereiding
- Maak de gepofte aardappelen warm in een voorverwarmde oven van
170 ˚C. Bereidingstijd is afhankelijk van de grootte van de aardappelen. - Zorg dat de bbq goed heet is.
- Haal de runderribeye tijdig uit de koelkast zodat deze op kamertemperatuur kan komen en grill deze aan beide zijde in een mooi ruitmotief.
- Maak de witte en groene asperges droog en bestrijk licht met olijfolie en grill gelijktijdig met de runderribeye.
- Haal de gepofte aardappelen uit de oven en grill nog even mee op de bbq.
- Verdeel de asperges, leg de gegrilde runderribeye op de asperges draai er peper en zout over en zet er 2 halve gepofte aardappelen bij en verdeel kruidencrème over de gepofte aardappelen.
Enjoy your meal!
Populaire gerechten
Bekijk recept
Bekijk recept
Asperges met ham, ei en krieltjes
- Wit
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- Minder dan 30 minuten
Bekijk recept
Zalmfilet met asperges uit de oven
- Wit
- Hoofdgerecht
- 3 personen
- Meer dan 30 minuten
Bekijk recept
Aardappel-aspergesalade
- Wit
- Bijgerecht
- 3 personen
- Minder dan 30 minuten