Ingrediënten
1 kilo dikke kopstukken klasse AAA
ei
paneermeel
Bereiding
- Schil de asperges en kook ze in ongeveer 10 minuten beetgaar. Laat de asperges goed uitlekken in vergiet.
- Haal ieder stuk asperges door het losgeklopt ei en paneermeel.
- Smelt de boter in de pan en laat de asperges even lekker bruin opbakken.